요즘도 이런 맛, 찾을 수 있을까요?
2025년 12월 15일 방송된 KBS <생활의달인> 1010회에서는
세월이 흘러도 변하지 않는 ‘진짜 떡볶이’의 맛을 지켜온 한 분식집이 소개됐습니다.
주인공은 서대문 충정로 골목,
철길 옆 자그마한 공간에서 30년 넘게 밀떡볶이 한길만 걸어온 박미화 달인.
밀떡볶이의 원형, 그 시절 그 맛 그대로
쌀떡이 아닌 밀떡으로 만드는 이곳의 떡볶이는
겉은 부드럽고 속은 쫀득한 식감에,
한입 먹는 순간 양념이 깊게 스며든 고소함이 입안 가득 퍼집니다.
단맛과 매운맛이 정갈하게 어우러지는 양념은
자극적이지 않아 먹고 나서도 속이 편안합니다.
요즘 흔치 않은 국물 자박한 밀떡 스타일, 바로 이곳의 정체성이죠.
단골이 끊이지 않는 이유
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어린 시절 학교 앞에서 먹던 그 맛
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밀떡 특유의 포근한 식감
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과하지 않은 정직한 양념
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옆 메뉴 어묵까지도 국물이 끝내줌
이 모든 게 박미화 달인의 손끝에서 매일 아침 정성껏 만들어집니다.
“밀떡볶이의 교과서”라는 말이 아깝지 않은 곳
방송 이후
“이게 진짜 옛날 떡볶이지”,
“요즘 분식이랑 차원이 달라요”
라는 반응이 이어지며,
중장년층의 향수 자극 + 젊은 세대의 새로운 맛 탐험 코스로 떠올랐습니다.
가게 정보
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상호명: 철길떡볶이
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위치: 서울시 서대문구 충정로3가 150-1
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전화번호: ☎️ 02-364-3440
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대표: 박미화
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방송: 생활의달인 1010회 – 대한민국 1등 밀떡볶이 편
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운영시간: 10:00 ~ 21:30
이런 분께 추천합니다
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밀떡볶이 원조의 맛이 궁금한 분
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옛날 분식의 정취를 느끼고 싶은 분
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생활의달인 소개된 진짜 맛집을 찾는 분
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자극 없는 떡볶이를 아이와 함께 먹고 싶은 가족
철길떡볶이는 유행을 따라가지 않아 더 특별한 곳입니다.
빠르게 바뀌는 맛의 시대 속에서도 한결같은 이 맛,
직접 경험해보시길 추천드립니다.
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